要将图片上的文字提取出来，可以使用以下方法：
1. 使用OCR（光学字符识别）软件：OCR软件可以将图片中的文字转换为可编辑的文本。在App Store中搜索并下载一款OCR应用程序，如“OCR Text Scanner”或“CamScanner”，然后打开应用程序，选择图片并进行识别。识别完成后，你可以复制、编辑或保存提取出的文字。
2. 使用在线OCR工具：访问在线OCR网站，如“OnlineOCR”或“Free OCR”，上传图片并选择识别语言，然后点击“开始识别”按钮。网站会将图片中的文字转换为文本，并提供下载或复制选项。
3. 使用图片编辑软件：如果图片上的文字较少，你可以使用图片编辑软件，如“Photoshop”或“Pixlr”，手动提取文字。打开图片编辑软件，使用选择工具选中文字部分，然后复制并粘贴到文本编辑器中。
无论你选择哪种方法，都需要注意以下几点：
- 图片质量：确保图片清晰，文字清晰可见，以提高识别准确性。
- 语言选择：根据图片中的文字语言选择正确的识别语言，以确保准确识别。
- 编辑校对：提取出的文字可能会有一些错误，需要进行校对和编辑，以确保准确性。
希望以上方法能帮助你成功将图片上的文字提取出来。
