手机视频转文件格式的方法有很多种，下面是一种常用的方法：
1. 下载一个视频转换软件，比如Format Factory、Handbrake等。这些软件都可以在官方网站上免费下载。
2. 安装并打开软件，选择要转换的视频文件。一般来说，你可以通过点击软件界面上的“添加文件”或者“导入”按钮来选择要转换的视频文件。
3. 选择输出文件格式。在软件界面上，你可以看到一个“输出格式”或者“目标格式”的选项。点击这个选项，然后选择你想要转换成的文件格式，比如MP4、I、MOV等。
4. 设置输出文件的保存路径。在软件界面上，你可以看到一个“输出路径”或者“保存路径”的选项。点击这个选项，然后选择你想要保存转换后文件的位置。
5. 开始转换。在软件界面上，你可以看到一个“开始转换”或者“转换”按钮。点击这个按钮，软件就会开始将手机视频转换成你选择的文件格式。
6. 等待转换完成。转换的时间长度取决于你的视频文件大小和你的电脑性能。一般来说，转换过程可能需要几分钟到几十分钟不等。
7. 完成后，你就可以在你选择的输出路径中找到转换后的文件了。你可以使用任何支持该文件格式的播放器来播放这个文件。
需要注意的是，不同的视频转换软件可能有不同的操作界面和步骤，但是基本的转换原理是相同的。所以，如果你使用的是其他视频转换软件，你可以根据软件的具体操作指南来完成转换。
